豆乳ヨーグルトの優れた美容効果3つ！作り方とお勧めレシピ

豆乳ヨーグルトの美容効果と言ったら、女性には嬉しいものばかりなんです！

豆乳だけでも体によさそうなイメージがありますよね？この豆乳を使ったヨーグルトですから、乳酸菌の恩恵にもあずかれて一石二鳥というわけです。

豆乳ヨーグルトを使って美肌を目指してみませんか？

 

豆乳ヨーグルトの優れた美容効果3つ！作り方とお勧めレシピ

 

 

豆乳ヨーグルトの優れた美容効果

 

腸内環境を整え便秘を解消

腸は第二の心臓と呼ばれています。腸内環境が悪い状態だと、善玉菌より悪玉菌が増えた状態となるので、悪い細菌やウィルスなどが上手く排出されなくて、免疫力が低下してしまったり肌荒れを起こしたりします。

豆乳ヨーグルトは豆乳にタップリ含まれている食物繊維、ヨーグルトの乳酸菌が腸内環境を整え、悪玉菌をやっつけて善玉菌を増やしてくれるので便秘を解消してくれます。

 

サポニンによるダイエット効果

女性の永遠の課題とも言えるダイエット。ダイエットをする時に一番に考えるのが「食事療法」ではないでしょうか。しかし、この食事療法も極端に摂取量を減らしてしまったりすると、便を排泄する機能が弱まってしまうので、便秘になりやすくなってしまいます。

ダイエットをする上で便秘は大敵というのは良く知られていることです。豆乳ヨーグルトの成分である豆乳に含まれているサポニンは、脂肪が体内に吸収されないように働き、脂肪が蓄積するのを防いでくれるのです。

 

美肌・アンチエイジング効果

豆乳ヨーグルトの豆乳には、イソフラボンが大量に含まれています。

このイソフラボンは、女性ホルモンのひとつ、エストロゲンに良く似た働きをする事から、更年期障害や骨粗しょう症、美肌に効果を発揮すると言われています。

また、保湿成分としては欠かせない、コラーゲンも効率よく生成してくれるので、潤ったハリ・ツヤのある美肌を作る効果が期待できます。

 

豆乳ヨーグルトの作り方やおすすめのレシピ

このように女性には嬉しい効果が一杯の豆乳ヨーグルトですが、スーパーなどに行ってもなかなかお目にかかることが出来ません。

たまに売っているのを見ても、プレーンタイプではなく砂糖が入っているものが多いので、やはり美容に気を遣っている女性にとっては気になる所です。

そこで、豆乳ヨーグルトは手作りしてしまう方法がお勧めです。ヨーグルトを作るには「発酵」という工程を踏まないとなりません。

日常的にパン作りをしている場合は、発酵のやり方がわかっているかもしれませんが、何も知らない手作りヨーグルト初心者の方は、炊飯器を使う方法が最もオススメです。

 

基本的な豆乳ヨーグルトの作り方

ヨーグルトは、基本的に36度以上の温度で放置しておけば大丈夫なので、夏場なら部屋の中のコンロの近くなどに、豆乳とヨーグルトを混ぜた器を置いておくだけでも出来ちゃいます。

本格的に作ってみたい時には、ヨーグルトメーカーなどを買って作って下さいね！

ヨーグルトを作る際に、普通のプレーンヨーグルトを種にしてもいいのですが、豆乳ぐるぐるヨーグルトという名前でブームを呼んでいるものは、ヨーグルト種に無農薬玄米を使います。作り方は普通のヨーグルト種で作るのと同じやり方です。

 

豆乳ヨーグルトのイチゴチーズケーキ

このチーズケーキはチーズを使っていません！豆乳ヨーグルトの酸っぱみがチーズにそっくりなので、特に抵抗もなく食べられるでしょう。生クリームを入れているのでマッタリ感はしっかり味わえます。イチゴを他のフルーツにするとバリエーションが広がります。

 

 

ヨーグルトが体にいいとわかっていても、乳製品を控えている人やお腹の調子が悪くなる人などいますよね。

そんな時には自家製豆乳ヨーグルトを作って、毎日の健康生活の習慣のひとつに取り入れてみてはいかがでしょうか？